カテゴリ:和菓子のチョコっと( 22 )

和のお誕生日cake♪♪

たまに生クリームの食べれないお子様のために、
お母さまが、お誕生日ケーキを和菓子で作ってほしいというご要望があり、
ご注文いただいたときにのみ、専務が特別に作ってる和菓子のバースデーケーキ。
今回はまた違う方のご注文みたいなのですが・・・。
あまりにカワイイので061.gif
d0240489_10472915.jpg


切ってお見せしたいのですが、お渡ししないといけないので、また次回のおたのしみに037.gif
専務よろしくおねがいいたしま~す040.gif
[PR]
by akemi-0629 | 2011-10-24 10:50 | 和菓子のチョコっと

見て!見て!新の小豆(^_-)

新の小豆をみなさんにも見せたくなりました
新の小豆の採れる時期になりました
いつも専務ともどもお世話になっている大さんが、新の小豆を持ってきて下さいました040.gif
いつも小豆の粒しか見たことないわたし041.gifはルンルン060.gif

小豆もマメ科だけに、『さや』に守られていました019.gifカワイイ053.gif

みなさんにもパシャリ061.gifして
d0240489_05848.jpg
 
ホラホラ041.gifかわいいでしょ053.gif
『さや』の中で大切に育った小豆くんをつかっての和菓子なので、
和菓子はきっとやさしい味になるのですね012.gif053.gif053.gif053.gif
心をこめて和菓子作りに取り組んでくださいね・・・専務012.gif
[PR]
by akemi-0629 | 2011-10-12 00:56 | 和菓子のチョコっと

菊もち 食べよっ!!!

菊餅もお店に登場011.gifしました。

秋ですね~秋は食べたいお菓子いっぱい019.gif

d0240489_12561997.jpg


このうす桃色の
もちもちの道明寺
あっさり皮むきこしあんのハーモニー060.gif

やっぱりお店に出す前に試食係としては大役です011.gif
それにしてもわたしったら、2個ぺロリと完食037.gifとまらないです060.gif
専務さま ごちそうさまです へへへ037.gif
きっときっと、わたし無病息災で乗り切っちゃいそうです072.gif

ぜひぜひ機会ありましたらご賞味くださいませ012.gif
[PR]
by akemi-0629 | 2011-09-30 12:59 | 和菓子のチョコっと

まんまるふくさ 『五郎島まる』 ♪

チョコっと紹介012.gif
当店のまんまるふくさシリーズ
『五郎島まる』 060.gif
d0240489_2328379.jpg

さつまいもの王様 五郎島金時をなめらかになるまで練ったおいもあんを
ふわふわもっちもっちふくさで包んだ2つのハーモニーをお楽しみいただける
と嬉しいです016.gif
チョコっとさつまいものパワー豆知識
さつまいもはセルロースという食物繊維が豊富で、
じゃがいもの約3倍、ビタミンCはりんごの10倍、その他のビタミンミネラルも豊富で
高血圧の予防、便秘の予防に役立ちます
こんなに魅力あふれる成分たっぷりの『五郎島まる』ぜひぜひお試しくださいませ037.gif 二ヒッ

[PR]
by akemi-0629 | 2011-09-23 23:22 | 和菓子のチョコっと

柿羊羹 『甘熟柿』 (^_-)-☆登場

昨年から当店の秋冬限定商品として新登場しました043.gif

柿羊羹 『 甘熟柿 』 本日より販売始めました012.gif
d0240489_22375438.jpg


当店専務の魂込もった練り♪練り♪濃厚柿羊羹ぜひぜひお楽しみください041.gif
チョコっと柿のからだにうれしいお話006.gif
「柿が赤くなると医者が青くなる」と昔から言われるように、
柿の成分には、ビタミンCなど、魅力たっぷり。
なんと柿1個で1日のビタミンCが摂取できちゃうんです。
その他のビタミン、ミネラル、タンニンなど、効能成分たっぷり。

柿の魅力にせまっていただけたらうれしいです012.gif060.gif
[PR]
by akemi-0629 | 2011-09-23 22:34 | 和菓子のチョコっと

空の近くで和菓子作り教室1

空の近くで和菓子作り教室!!

9月8日の午後から生雲 www.natadera.com/ikumo/
にて小松市の姉妹都市 ゲイツヘッドから小松を訪問している方の
和菓子作り体験教室によんでいただきました。

わたしは、アシスタントととして行ってまいりました。

はじめていったのですが、ほんとに、こんなに山のぼっていって
あるのかな~???と不安になりつつ、進んでいくとホントに
大好きな空が近づいてて
d0240489_14381436.jpg
こんな感じに教室前にリラックスしてる専務でーす
アシスタントできてよかった006.gifと密かにガッツポーズ066.gif







途中 お水も飲めました。


d0240489_9253988.jpg

これがまた043.gif冷たい006.gif
山のてっぺんに近いところのお水だから、きれいで冷た~い ナイスです


 




生雲に到着


d0240489_934717.jpg
















こちらの生雲はもう一度ゆっくり訪れたいとおもいました。
スタッフのみなさんもとても人間味あふれる温かい方ばかりでした。
すこし、奥まった神秘的な場所ですが・・・・・お・す・す・め038.gif です


いよいよ和菓子作り教室スタート!!!


d0240489_12583282.jpg

みなさん真剣に取り組んで下さいましが、やわらかい餡がおもうようにならないことも・・・。
そんなときの専務のアドバイスは034.gifあきらめないことがキレイに出来上がるコツ013.gif037.gif通訳のJくん(専務の横のイケメンお兄さん)   「Never give up!」と・・・・・066.gif



d0240489_13114582.jpg

笑顔の彼女はゲイツヘッドではチョコレートの011.gifパティシエだそうです
和菓子も上手で専務(@_@;)ビックリ!!!






d0240489_15193265.jpg

お茶タイム!Tシャツかわいいですよね016.gif












アシスタントとしていきましたが、雑用はできるのですが、英語もカタコトのわたしは
ぜんぜんお役に立てず007.gif
せめてペラペラとはいかずとも、和菓子作りの説明やお茶のことをすこし英語で話したり
できたらよかったのですが・・ただニコニコ003.gif笑ってることしかできず
コミュニケーションはジェスチャー071.gifという悲しい現状・・・・。
すこしがんばってみようとおもいました066.gif

でもご心配無用なのです。市の方で通訳の男の子Jくんがついていてくれたので安心でした058.gifお世話になりました。 Thank you!!!J
無事お菓子作りをすませ帰宅すると、さきほどのゲイツヘッドのみなさんがお店にきて
下さいました012.gif

ーーーーー広がるご縁に053.gif051.gif053.gif感謝ですーーーーー
[PR]
by akemi-0629 | 2011-09-15 08:51 | 和菓子のチョコっと

クリ♪クリ♪クリ♪クリ 栗きんとん!!!

クリ♪クリ♪クリ♪クリ♪ 栗きんとん!!!

しばらくお休みしていたブログ再開しました016.gif

わたしの大053.gif053.gif053.gif好きな栗きんとんの
季節がやってまいりました。

当店専務こだわりの 栗きんとん037.gif

栗にこだわり 栗の風味を最大限に生かして 栗100パーセントの

 栗・き・ん・と・ん

お口にいれたら 幸せひろがるこの至福のひととき016.gif

d0240489_23295196.jpg


お抹茶はもちろんですが、

コーヒー063.gifともよく合います

d0240489_045391.jpg


ぜひぜひお試しください011.gif
[PR]
by akemi-0629 | 2011-09-10 00:07 | 和菓子のチョコっと

震災復興菓子が…

震災復興菓子『絆』KIZUNAが、
地元、北國新聞に掲載されました。



d0240489_943552.jpg


作っている様子です



d0240489_94397.jpg


d0240489_9431058.jpg


負けないぞ岩手を着て、
頑張っている様子です。

東北のみなさん、微力ではありますが、
できる事をと、専務がんばってます!!!
[PR]
by akemi-0629 | 2011-07-17 09:31 | 和菓子のチョコっと

震災復興菓子 「絆」きずな

東北のみなさんのために何かできることをしたいという当店の専務の提案により

震災復興菓子 「絆」 が登場しました!!!


d0240489_12172484.jpg





震災復興菓子「絆」053.gifについて


震災から約100日目、石川菓業青年会と
茶道裏千家淡交会岩手県支部の皆様の
ご協力によりまして、岩手県宮古市で
お菓子作り教室と呈茶をさせていただきました。

同じ日本人として今何ができるのか、
今何をすべきなのかを考え、
長くあたたかく支援させていただきたく、
震災復興菓子を作らせていただきました。

銘は「絆」053.gif kI・ZU・NA



d0240489_12183534.jpg



うさぎの型の干菓子セット、

地元小松産大麦使用。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

うさぎ年に起きた震災を忘れないよう、

そしてうさぎが前進しかできないことにかけて、

うさぎのように私たちも復興に向けて

前進していきたい、070.gif

応援させていただきたい、071.gif

という想いをこめて作らせていただきました。

うさぎは月(ツキ・運)を呼び込むこともあり、

縁起の良いうさぎに願いを込めることにしました。

こちらの「絆」のお代金1234円(末広がり)のうち、

1000円を東北地方の方々への義援金として

お届けしていきたいと思います。

微力ながらお一人お一人の想いが繋がっていけば、

きっと大きな力になると信じております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
上の文は当店の専務のお菓子に込められた想いになります038.gif

下の文は当店の専務の報告になります037.gif
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

東北に和菓子で笑顔を(*^^)v 


6月19日の18時に小松を出て、
岩手県に行ってまいりました。
車で850キロ12時間かけて到着、
岩手県宮古市でお菓子作り教室と、
地元茶道裏千家淡交会岩手県支部の方々に
お手伝いいただき、呈茶をしてまいりました。
保育所、小学校、避難所を4カ所回りました。
行った避難所で「3ヶ月間、
いろんなボランティアが来られたけれど、
被災者全員が笑顔で参加した初めての企画だったのよ。」 と
避難所長に言われました。
別の避難所では「たった今、お菓子と抹茶が欲しい話を
してたのよ!聞こえた?」と大変喜ばれました。
お菓子作り教室と心のこもったお呈茶がセットだったからこそ、
被災者の皆さまから最高の笑顔がいただけたんだと思いました。
ご自身で作ったお菓子での一服、最高だったと思います。
被災者の方々からの笑顔とあたたかい言葉から、
たくさんのやる気と勇気と元気をいただきました。
支援させていただきに行ってるのに、
逆にいただくものの方が多い活動だったように 思います。
たくさんの悲惨な現状を見てたくさん感じたこと、
そしてたくさんの被災されたの方々から頂いた熱い想いを、
自分の周りの人に伝えていきたいと思います。
今後も長く温かく支援させていただきたい、と強く思いました。
また行きたい、ぜひ行きたい、と思わせてくれる東北の人の
あったかさを随所で感じました。
ぜひ皆さんにも自分の目で見てほしい。と伝えていきます。

今何ができるのか、

今何をすべきなのか、

一所懸命考えます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ということで、当店の専務が、

考えて すぐ 「絆」という復興支援菓子にたどりつき、

すぐ 販売までにいたりました。

スタッフ一同、当店のお客様といっしょに当店としても復興支援に

微力ながらも携わっていきたいと思っています。
[PR]
by akemi-0629 | 2011-07-04 19:32 | 和菓子のチョコっと

感謝の茶会!

先日の6月18日19日の会員大会の
 感謝の茶会!
 が青年部会員にむけて
小松市芦城公園内の茶室  「仙叟屋敷」 
ありました。

「仙叟屋敷」ならびに「玄庵」についてはこちらから029.gif
http://www.city.komatsu.lg.jp/bunka/s_senso.html

では、そのときの
お菓子をアップします004.gif

主菓子 葛焼き

干菓子 
  想い 
  流水せんべい

d0240489_20525523.jpg
d0240489_20535678.jpg


葛焼きは、水屋で当店専務が焼きにいきましたので、アツアツ!!

干菓子の想いのピンクもやさしいかんじが、とっても好きです012.gif

お茶会は大成功に終わりました071.gif
[PR]
by akemi-0629 | 2011-07-02 11:15 | 和菓子のチョコっと


和菓子と日々のチョコっとしたことを綴る


by akemi-0629

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
和菓子のチョコっと
日々のチョコっと
チョコっとフォト
未分類

以前の記事

2013年 04月
2013年 03月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月

フォロー中のブログ

松浦ひかり
御茶千家
ひろにゃんの見聞録

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧